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BUTTER AUS THEOBROMA-KAKAOSAMEN (KAKAO-BUТTER)

BUTTER AUS THEOBROMA-KAKAOSAMEN (KAKAO-BUТTER)

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Was ist Kakaobutter?

Kakaobutter ist ein stabiles, essbares und pflanzliches Fett, das aus der Kakaobohne gepresst wird. Der Prozess beginnt mit ganzen Kakaobohnen, die fermentiert und von ihren Schalen getrennt werden. Die Kakaobohne besteht zu etwa 54 Prozent aus Fett (Kakaobutter), der restliche Teil sind faserige Feststoffe (Kakaopulver). Ziel ist es, die Kakaobutter vom faserigen Pulver zu trennen, damit sie in unterschiedlichen Mengen wieder zu Schokolade verarbeitet werden können. Die Bohnen werden zu Schokoladenmasse fein gemahlen, die gepresst wird, um die Butter zu entfernen. Kakaobutter ist ein wesentlicher Bestandteil von Schokolade und kann auch für Schönheits- und Kosmetikanwendungen verwendet werden.

3 Überraschende gesundheitliche Vorteile von Kakaobutter:

1) Eine gute Quelle für schützende Fettsäuren: Kakaobutter gilt als eines der stabilsten Fette überhaupt und ist reich an Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren, die die allgemeine Gesundheit fördern.

2) Αντιοξειδωτική δύναμη: Da sie aus nährstoffreichen Kakaobohnen gewonnen wird, ist Kakaobutter eine gute Quelle für natürliche Antioxidantien, die das Immunsystem stärken, die Herzgesundheit unterstützen und Entzündungen verringern können.

3) Verhindert Hauttrockenheit: Aufgrund ihrer weichmachenden Eigenschaften spendet Kakaobutter der Haut und den Lippen Feuchtigkeit, indem sie die Feuchtigkeit einschließt, wenn sie äußerlich aufgetragen wird. Außerdem ist Kakaobutter ganz natürlich und eignet sich daher hervorragend zum Schutz empfindlicher Haut.