Το αιθέριο έλαιο του ρωμαϊκού χαμομηλιού παράγεται από το Αnthеmіѕ Nоbіlіѕ (Сhаmаеmеmеlum Nоbіlе) της οικογένειας Asteraceae και είναι επίσης γνωστό με την ονομασία αγγλικό χαμομήλι, γλυκό χαμομήλι και χαμομήλι κήπου. Το ρωμαϊκό και το γερμανικό χαμομήλι έχουν εξαιρετικές χαλαρωτικές ιδιότητες, αλλά το ρωμαϊκό είναι πιο αποτελεσματικό για τον ερεθισμό και την ανυπομονησία. Έχει ισχυρή θετική επίδραση με τα προβλήματα της εμμήνου ρύσεως και της εμμηνόπαυσης. Το γερμανικό χαμομήλι είναι πιο αποτελεσματικό όταν εφαρμόζεται στο δέρμα. Ηρεμεί είναι, το περιποιείται και βοηθά στην ταχύτερη αναγέννηση των ιστών. Το αιθέριο έλαιο του ρωμαϊκού χαμομηλιού έχει γλυκό άρωμα παρόμοιο με αυτό του μήλου και έχει γαλάζιο χρώμα. Το αιθέριο έλαιο του γερμανικού χαμομηλιού έχει επίσης γλυκό άρωμα αλλά είναι σκούρο μπλε στο χρώμα.