Продукт

Био кокосово масло

Студенопресовано и нерафинирано, 500 мл.

7.509.99

Описание

Студенопресовано нерафинирано био кокосово масло от Филипините.

COSMOCERT сертфициран продукт от биологично земеделие.

Кокосовото масло е най-универсалната здравословна храна на планетата, дотолкова, че се счита за суперхрана. То е не само любимото масло за готвене и сладкиши, но употребата му е толкова разностранна, че може да бъде естествено лек, да се използва за козметични процедури, за домакински нужди и много повече.

  • 100% ОРГАНИЧНО
  • 100% НАТУРАЛНО
  • БЕЗ КОНСЕРВАНТИ
  • БЕЗ ПАРФЮМ
  • БЕЗ ОЦВЕТИТЕЛИ
  • ПОДХОДЯЩО ЗА ВСЕКИ ТИП КОЖА
  • ПОДХОДЯЩО ЗА КУЛИНАРНИ ЦЕЛИ
  • ПОДХОДЯЩО ЗА ДИРЕКТНА КОНСУМАЦИЯ

Произход

Кокосовата палма (Cocos nucifera) се счита за „дървото на живота“ в голяма част от Югоизточна Азия, Индия, Филипините и други тропически места. Името му произхожда от coco (маймуна) на португалски заради приликата на ореха с глава на маймунка.

Кокосовото масло се получава чрез пресоване на сърцевината на ореха, наречена копра. То има твърда текстура при хладна или стайна температура, защото наситените мазнини в него са съставени от по-малки от средния размер молекули на мастни киселини. При температури около 25 градуса Целзий кокосовото масло се втечнява. То има точка на димене от около 177 градуса Целзий, което го прави чудесен вариант за сотирани ястия, сосове и печива. За разлика от зехтина, кокосовото масло е термично стабилно и антиоксидантите не се губят в процеса на нагряване. Пак поради малките си мастни молекули, които способстват по-добра абсорбция, кокосовото масло е отличен овлажнител на кожата и скалпа.

Многото предимства на кокосовото масло са достъпни само с продукт с високо качество. Суровото студено пресовано кокосово масло е най-полезното и освен това има изразен ядков и сладък вкус. За разлика от необработеното кокосово масло, рафинираните масла нямат забележим кокосов вкус или аромат. Рафинираните кокосови масла не се препоръчват, тъй като се произвеждат при високи температури с използване на химикали, които унищожават полезните антиоксиданти на маслото.

Днес има над 1500 проучвания, доказващи ползите за здравето от кокосовото масло.

Кокосовото масло съдържа три уникални мастни киселини, които са отговорни за различните му ползи за здравето: лауринова киселина, капринова киселина и каприлова киселина. Това са здравословни мастни киселини, наречени средноверижни мастни киселини. Те са едни от най-редките вещества, открити в природата и причината, поради която това масло е уникално. Лауриновата киселина има определена структура, която позволява на тялото да я усвоява изключително лесно. След като се абсорбира, тя се трансформира в монолаурин. Монолауринът е ценен със своите антивирусни, противогъбични и антибактериални свойства. Той е важна съставка, която се открива и в човешката кърма и спомага за развитие на бебешкия имунитет.  В допълнение, кокосовото масло съдържа линолова киселина, олеинова киселина,  миристинова киселина, витамин Е, витамин К и желязо.

Свойства

Редовната употреба на кокосово масло влючва следните ПОЛЗИ ЗА ОРГАНИЗМА:

Балансира хормоните. Здравословните мазнини в кокосовото масло поддържат щитовидната жлеза и надбъбречните жлези, като понижават кортизола и така балансират естествено хормоните. Предотвратява  костната загуба и риска от остеопорозата като се бори със свободните радикали  и оксидативния стрес, съпровождащи метаболитните разстройства. Стабилизира кръвната захар и помага в лечението на диабета като пречи на затлъстяването и инсулиновата резистентност. Макар да звучи парадоксално, добавянето на една супена лъжица кокосово масло на ден, допринася за намаляване на телесното тегло и по-специално на коремните тлъстини. Това отново е резултат на средноверижните мастни киселини, а като бонус – получавате и повече енергия и издържливост, защото черният дроб успява да ги преработи в енергия много по-бързо, отколкото другите мазнини.

Кокосовото масло подобрява храносмилането, тъй като помага на тялото да усвои мастноразтворимите витамини, също калция и магнезия. Ако се приема едновременно с омега-3 мастни киселини, може да удвои ефективността им. Това масло помага за подобряване на бактериалното здраве на червата, като унищожи лошите бактерии и гъбички, благодарение съдържанието на  каприлова киселина. В скорошно проучване изследователите установиха, че кокосовото масло е по-ефективно срещу някои видове Candidа  от лекарството флуконазол. Вземането на една лъжичка дневно кокосово масло е чудодейно меко средство за отстраняване на хроничния запек и подуването на корема.

Известно е, че кокосовото масло изчиства причинителите  и подобрява симптомите на уринарни и бъбречни инфекции. Лековитите съставки на маслото работят като естествен антибиотик, като разрушават липидната обвивка на бактериите и така ги унищожават.  Жабуренето с кокосово масло се използва от векове в аюрведическата практика като начин за пречистване на устата от бактерии и подпомага лечението на пародонтоза и кариес. При болно гърло може да замести таблетките за смучене. С добавка от няколко капки евкалиптово масло се прави ефективен масаж на гръдния кош и гърба при простуда.

Уникалният хранителен профил на кокосовото масло осигурява силни антивирусни, противогъбични, антимикробни и антибактериални свойства. Като се бори с тези нашественици, помага на имунната система да е по-добре подготвена да реагира правилно, когато е атакувана от патогени.  Адекватната имунна реакция се справя ефикасно с хроничното възпаление, което е една от водещите причини за много хронични заболявания. Така редовната консумация на необработено кокосово масло помага в борбата за предотвратяването им. Пример за това са успехите в лечението на артрита и други ставни болести.

Кокосовото масло подпомага сърдечното здраве, независимо, че съдържа наситени мазнини. Средноверижните мастни киселини в него оптимизират съотношението на липидите в кръвта – повишаване на HDL и понижаване LDL холестерола и триглицеридите. Така се подобрява състоянието на кръвоносните съдове и намаляването на високото кръвното налягане.

Изследвания на полезните мазнини сочат подобряване на паметта и когнитивните функции при редовна употреба на качествено кокосово масло. Има данни, че кетоните от кокосово масло могат да създадат алтернативен източник на енергия, който да помогне за възстановяване на мозъчната функция при болни от Алцхаймер.

Кокосовото масло е прекрасно като почистващо средство за лице, овлажнител и слънцезащитен екран (естествен фактор +4), но също така може да лекува много кожни заболявания:  изгаряния, екзема, пърхот, дерматит, херпес и псориазис. Лечебните му мастни киселини и антиоксиданти се справят успешно с рани, зачервявания, кожни инфекции, дехидратация, целулит, преждевременни бръчки и тъмни петна.

В козметиката и козметологията, кокосовото масло е перфектният помощник за масажни кремове, лекарства против акне, детоксикация на кожата отвътре и отвън, подобряване на анти оксидантните нива за ефективна антиейдж грижа. В домашни условия може да си направите полезен балсам за устни с пчелен восък, лосион за след душ, афтършейв, масажен крем против целулит с няколко капки масло от грейпфрут, защитен балсам против стрии при бременност и много други. Може да го смесите със смляно кафе за нежен пилинг, да го използвате като репелент с добавка на масло от лимонова трева или чаено дърво, да масажирате ноктите за растеж и по-лесно отделяне  на „кожичките“. Помага и против врастване на косми след епилация.

Използването на кокосовото масло, както самостоятелно, така и като носител на активни вещества допринася за здраве, растеж и блясък на косата и е съставка на множество качествени шампоани и балсами. Добра грижа е дори само да се втрие в краищата на косата против „цъфтеж“.

Кучетата и котките, също като стопаните си, могат да се възползват от добавянето на кокосово масло към диетата им. Домашни любимци с проблеми на храносмилането ще се подобрят от добавяне на една чаена лъжичка кокосово масло, смесено в храната им. Кожните алергии, раздразнения и рани ще отшумят по-бързо с локално приложение. Тъй като е годно за консумация, кокосовото масло, няма да навреди на здравето на нашите любимци, ако го оближат от козината си.

Като СуперХрана

Използване на кокосовото масло за храна:

Поради високата си точка на димeне, кокосовото масло е чудесно за готвене при висока температура –  за сотиране, пържене и печене. Много други масла като зехтин могат да се окисляват при нагряване, но тъй като кокосовото масло е изградено от здравословни наситени мазнини, то остава стабилно при високи температури.

Нежният му аромат и екзотичен вкус придават изисканост и автентичност на азиатските ястия. Особено добре се съчетава с тайландската кухня. Вълшебното съчетание на сладкия му вкус при готвене в уок със съставките на източната кухня, го правят незаменимо за кулинарни успехи в този дух.

Кокосовото масло е полезна и приятна добавка към смути или вместо сметана в кафето. В сладкишите е ненадминато като веган заместител на кравето масло. Пуканките също са много апетитни, приготвени с кокосова мазнина. Можете да го използвате за приготвяне на домашна майонеза или дори да си го намажете на филия.

В Домакинството

Употреба на кокосовото масло за домакински нужди:

Чистотата от примеси на това масло го прави идеален помощник вкъщи. Вместо скъпи свещи, съдържащи изкуствени аромати и химикали, може да сложите кокосово масло като основа за разтваряне на любимото ви есенциално масло в дифузера и да създадете здравословна и привлекателна среда у дома. Направете домашен сапун за ръце по рецепта с кокосово масло и се насладете на креативността си да добавяте всеки аромат, който поискате, като използвате различни етерични масла.

Използвайте малки количества за излъскване на мебели, почистване на ръжда по автомобила или метални градински мебели, освежаване на кожени обувки, смазване на блокирали ципове и дори веригата на велосипеда.